Une épice à découvrir, originale, puissante et gourmande. Son goût allie la puissance aromatique des feuilles et des bourgeons à la douceur acidulée du cassis. Ce bouquet inédit répond aux attentes des gastronomes à la recherche de saveurs nouvelles et à celle des chefs. Plusieurs l’ont déjà adoptée, pour sa belle acidité et son goût fruité de cassis, qui...
Puissance aromatique du fruit frais, longueur en bouche et onctuosité signent la Crème de Cassis de Bourgogne Double Crème Joseph Cartron. Les cassis, exclusivement de la variété la plus noble, le Noir de Bourgogne, sont choisis avec le plus grand soin. Cultivés sur les coteaux de la Bourgogne des grands crus de Bourgogne autour de Nuits-Saint-Georges.
Les fruits sélectionnés donnent à la Crème de Mûre des Roncières Joseph Cartron cette douceur acidulée si particulière aux mûres sauvages cueillies au bord des chemins de notre enfance.
Les cornichons de la maison Marc sont cultivés sans herbicide et sans insecticide pour vous apporter goût, fraîcheur et croquant au coeur de la Bourgogne. Alors que le cornichon s'est expatrié en Inde, la Maison Marc est fière d'en être le dernier producteur français.
De forme ovale et de couleur violacée, la cassissine est une pâte de fruits contenant un noyau de liqueur de cassis. Les gourmands apprécieront cette douceur dijonnaise indémodable qui met à l’honneur le cassis, l’un des fleurons gastronomique de la ville.
Ces caramels tendres au cassis sauront ravir les gourmands, les grands comme les petits! Réalisés selon la recette familiale ils vous rappelleront les saveurs authentiques d'antan.
Ces caramels tendres au fromage d'Epoisses sauront ravir les gourmands, les grands comme les petits! Mélange osé mais qui plait à coup sûr ! Réalisés selon la recette familiale.
La moutarde de Dijon est une moutarde forte à la renommée internationale. Elle est fabriquée comme autrefois à la meule de pierre par la moutarderie Fallot à partir de graines de moutarde brune et de vinaigre. Son élégant pot en grès vous permettra de faire trôner cette moutarde sur vos tables de réception.
La moutarde en grains est une moutarde de Dijon. Elle est fabriquée comme autrefois à la meule de pierre par la Moutarderie Fallot à partir de graines de moutarde entières. Les graines lui donnent une texture granuleuse et plus douce que la moutarde de Dijon classique. Son élégant pot en grès vous permettra de placer cette moutarde sur vos tables de...
Composé de 4 pots portion de moutardes et d’une cartonnette imprimée avec quelques recettes à base de moutardes… Moutarde en grain Moutarde de Dijon Moutarde cassis Moutarde pain d'épices
Craquez pour cette jolie pochette en forme de chouette, emblème de notre belle Dijon.
8 parfums pour découvrir la moutarde de Dijon - Classique Dijon - Cassis - Estragon - Au noix - Pain d’épices de Dijon - Au vin blanc - Moutarde de Bourgogne - En grains