Les papis, c'est important. Il y a ceux que l'on ne voit pas beaucoup,...
Puissance aromatique du fruit frais, longueur en bouche et onctuosité signent la Crème de Cassis de Bourgogne Double Crème Joseph Cartron. Les cassis, exclusivement de la variété la plus noble, le Noir de Bourgogne, sont choisis avec le plus grand soin. Cultivés sur les coteaux de la Bourgogne des grands crus de Bourgogne autour de Nuits-Saint-Georges.
8 parfums pour découvrir la moutarde de Dijon - Classique Dijon - Cassis - Estragon - Au noix - Pain d’épices de Dijon - Au vin blanc - Moutarde de Bourgogne - En grains
Le crémeux d’escargot au Brillat Savarin est le mariage d'une préparation à base de fromages frais, ail et fines herbes, d’escargots de Bourgogne et de Brillat Savarin. A déguster à l’apéritif sur du pain légèrement grillé et également idéal pour garnir de mini vols au vent.
Fondez pour ces délicieux petits bonbons à l'Anis vert fabriqués à l'Abbaye de Flavigny ! Arôme nature
Découvrez le ketchup au cassis de Bourgogne, le ketchup 100% fermier. C'est en feuilletant un livre ancien qu'Isabelle s'est inspirée d'une recette de ketchup anglais. Ici pas de tomate, mais le cassis de son jardin accommodé de cannelle et de mélange 4épices! Une recette acidulée, originale pour un ketchup au cassis naturel sans colorant ni conservateur!
A servir en apéritif ou en entrée, cette spécialité bourguignonne est présentée en bocal pour une conservation longue.
Ancienne variété, originaire de Bourgogne, ses grains petits à moyens sur grappes courtes, fermes, plutôt acides, ont une saveur très prononcée en bouche.
La moutarde de Dijon est une moutarde forte à la renommée internationale. Elle est fabriquée comme autrefois à la meule de pierre par la moutarderie Fallot à partir de graines de moutarde brune et de vinaigre. Son élégant pot en grès vous permettra de faire trôner cette moutarde sur vos tables de réception.
Découvrez l'harmonie parfaite entre le véritable jambon persillé de Bourgogne, issu du savoir faire traditionnel français, et le goût incomparable de la truffe. A servir en entrée ou à l'apéritif !
La confiture de moutarde a le côté sucré d’une confiture et légèrement piquant de la moutarde . Elle se déguste à la manière d’un condiment, avec les viandes rouges, foie gras et fromages. Un délice sur le jambon persillé, elle sublime aussi un brillat savarin
La moutarde de Dijon est une moutarde forte à la renommée internationale. Elle est fabriquée comme autrefois à la meule de pierre par la moutarderie Fallot à partir de graines de moutarde brune et de vinaigre.
La moutarde de Dijon est ici mariée avec du miel qui lui donne sa douceur et du vinaigre balsamique qui rehausse son acidité. Cette moutarde fera le plaisir des amoureux des mélanges sucré-salé.