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Baba Bahri Harissa Fumée
Relevée et joliment épicée, cette Harissa Artisanale est plutôt centrée...
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Pairdry - Mirabelle 0% 33cl
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Sirop Passion d'Amour
Conseils d’utilisation de l’Alchimiste : glaces, sorbets, salades de...
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Foies gras Il y a 10 produits.
Foie gras de canard
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER MI-CUIT DES LANDES (bocal) 200 g 3/4 parts MÉDAILLE D'OR AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE 2019. MÉDAILLE DE BRONZE 2015 - 2016. Foie gras de canard entier mi-cuit Landes. Ce produit est cuit à 70° à coeur ce qui permet une destruction totale de la flore microbienne tout en gardant une grande saveur.
47,00 €Pluriel de foie gras de canard au piment...
Foie Gras est assaisonné au piment d’Espelette mais nous incorporons aussi une réduction de "piment Piquillos", fameux poivron basque de la même famille que le piment d’Espelette. Contrairement à une idée reçue, le piment d’Espelette est moitié moins fort qu’un poivre traditionnel, mais il apporte un parfum incomparable. Son alliance avec le Foie Gras est...
20,00 €Cidre de Glace
Le Cidre de Glace de Normandie, un vin très original. Ce cidre de glace est le résultat d'un mélange de plusieurs variétés de pommes acidulées. Les pommes sont ramassées en hiver, pour obtenir une concentration des sucres par le froid. Le Cidre de Glace est un Vin de Pomme liquoreux et très parfumé. Bouteille 37,5 cl.
24,00 €Pâté MAJESTE
A travers cette recette nature, toute la puissance de cette race rustique s’exprime à merveille. Derrière une farce volontairement hachée grossièrement, on retrouve de la mâche, de la consistance sous la dent révélant à la perfection son caractère si singulier.
5,50 €Foie Gras aux oranges confites 120g
Le « Pluriel de Foie Gras aux oranges confites » est un assemblage original de foie gras de canard et d’écorces d’oranges confites. Le canard et l’orange est un mariage dont les chefs se sont fait les spécialistes. Une alliance originale où les saveurs de l’orange s’allient parfaitement au Foie Gras de canard au goût affirmé.
20,00 €Chutney De Mangue
S'accompagne très bien avec un plateau de fromages ou sur du foie gras. à Conserver au frais après ouverture 100G.
5,90 €Chutney de Figue
Délicieux chutney a manger avec un bon fromage frais ou en accompagnement d'un foie gras...
5,90 €Confit d'oignons
5,90 €Confit de champagne
5,90 €
