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Truffes noires entières extra
La truffe entière extra est une truffe d'excellente qualité de forme régulière et récoltée à parfaite maturité.En bocal elle vient avec son jus de truffe à utiliser dans vos sauces. La truffe entière se marie très bien avec les poissons, gibiers, viandes et volailles sans oublier les oeufs.
47,00 €Morilles au jus de truffes
L’association de belles petites têtes de morilles au jus de truffe. Le parfum est intense et enivrant. L’alchimie des deux champignons d’exception parfumera farces, viandes, œufs et risottos.
18,90 €Brisures de truffes noires
Truffe déjà hachée menue, se mariant aisément avec les sauces, soupes, etc.
22,90 €Sel bleu de perse à la truffe d'été aromatisé
Un ou deux tours de moulin juste avant de servir.
12,50 €Morilles sauvages séchées à mouliner
Ajoutez des morilles sauvages séchées dans toutes vos préparations. Moulinez ces champignons séchés avant la cuisson de vos préparations.
11,50 €Délice de pois chiches à la truffe d'été...
A étaler sur une belle tranche de pain de campagne grillée et sublimée par quelques lamelles de carpaccio de truffes d'été. Ou à intégrer dans de petites verrines et autres amuse-bouche (sans cuisson).
7,90 €Délice d'asperges grillées à la truffe d'été
A étaler sur une belle tranche de pain de campagne grillée et sublimée par quelques lamelles de carpaccio de truffes d'été. Ou à intégrer dans de petites verrines et autres amuse-bouche (sans cuisson).
8,90 €Crème comté AOP truffée à la truffe noire
La crème au comté AOP truffée à la truffe noire sera parfaite dans un croque-monsieur, dans un hamburger ou encore sur des pâtes. Elle pourra également être dégustée à l'apéritif, servie sur un toast chaud ou grillé.
8,50 €Sauce à la truffe d'été
Vous pourrez utiliser la sauce à la truffe d'été 8% aromatisée selon vos goûts et vos envies. Elle saura facilement sublimer un plat tout comme elle pourra lui offrir une base délicieusement parfumée.
9,50 €Cèpes séchées à mouliner
Moulinez ces champignons séchés avant la cuisson de vos préparations.
8,50 €Pesto Vert à la Truffe d'été
L'incontournable pesto vert vient ici rencontrer la truffe d'été pour un mélange gourmand et savoureux. Ses saveurs de basilic associées à celle de la truffe apporteront cette petite touche en plus qui sublimera vos plats. Avec de la mozzarella, des pâtes, ou encore sur des toasts, les utilisations de notre pesto vert à la truffe sont nombreuses ! 90G.
7,90 €Mélange Forestier Séché
Ce mélange de cèpes et de bolets jaunes vous permettra de réaliser des plats délicieux et de varier le plaisir des saveurs ! Conserver le Dans un endroit sec à l'abri de la chaleur, le mélange Cèpes et bolets séchés peut se conserver jusqu'à 18 mois. 125G.
10,90 €
